苗栗吃喝玩樂行 - 苗栗公館鵝家莊餐廳 - Wayne ＆ Minda 吃喝玩樂笑遊五四三 ☆ - 無名小站

... 以太白粉、蔥花、蚵仔、胡椒粉等材料慢慢和水 再用小火慢煎 才能做出外皮酥脆 內心蚵仔更顯鮮甜的客家蚵仔煎 這可列為 好吃的詩淳 今天沒跟來的第五個遺憾 薑絲大腸 也是一道傳統客家炒菜 老闆以道地的作法料理 沒有使用醋精 所以不似其他客家餐廳 ...

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